Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

La DOCat al plat

Els vins de la DO Catalunya a Enofusión 2018

El tast d’enguany ha cercat la unió entre el Mediterrani i el Japó
amb les tapes dels xefs d’Umiko

Un any més, la DO Catalunya ha tornat a Enofusión, el Congrés Internacional del Vi, que enguany ha celebrat la seva vuietan edició durant els dies 22, 23 i 24 de gener, al Palacio Municipal de Congresos de Madrid en el marc del cim gastronòmic Madrid Fusión.

L’activitat principal ha cercat la unió entre el Mediterrani i el Japó mitjançant les tapes dels xefs del restaurant  Umiko a Madridi els vins de la DO Catalunya.

Durant el tast harmonitzat, es van poder tastar fins a 5 referències que van acompanyar una gran selecció de 5 tapes amb caràcter japonès.

També va estar present als tres espais destacats a Enofusión: L’EnoBar, Expobodegas i El Centro del Vino.