La Denominación de Origen Catalunya se unió al periodista Carlos Delgado, reconocido crítico de vinos y Premio Nacional de Gastronomía, en la edición de este año del Classic Wine Jazz, la cata-concierto que el periodista organiza desde hace 3 años, y que el pasado 7 de junio celebró en el Hotel Majestic de Barcelona.
Classic Wine Jazz es una propuesta que fusiona vino y música, generando una experiencia sensorial que crea un sugestivo mundo de aromas, sabores y sensaciones táctiles. Los asistentes pudieron degustar hasta 10 referencias de las principales zonas vitivinícolas del estado, acompañadas por el diálogo musical de los pianistas Iñaki Salvador y Alexis Delgado, que tocaron una selección de obras de Juan Sebastian Bach en una interpretación que unió jazz y música clásica. La propuesta de vino elegida por Delgado de la DO Catalunya fue el Gran Sangre de Toro 2015, de la bodega Torres.
Carlos Delgado, que define el vino como “música líquida”, es el creador de esta cata-concierto que, en palabras del propio Delgado, llevó a los asistentes a “escuchar la melodía de los aromas y saborear la armonía de la música “.