A Catalunya fem vins des de fa més de 2.500 anys

Encara no els has tastat tots?

El clima de la DO Catalunya

Un clima mediterrani

0

Hores a l'any de sol

0

Graus de temperatura mitjana anual

0

mm/any de pluviometria anual a les àrees més seques

0

mm/any de pluviometria anual a les àrees més humides

Els nostres vins

Tots els vins de la DO Catalunya poden cercar la màxima expressió de la matèria primera: el raïm, mitjançant la fermentació dels mostos en tines d’acer inoxidable i sota un estricte control de la temperatura. O bé, presentar el bouquet característic del contacte amb la fusta de roure, que a la vegada els enriqueix de complexitat.

 

Entre la diversitat de vins trobem:

 

  1. Vins blancs, rosats i negres.
  2. Criançes, reserves i gran reserves, amb una estada mínima en bóta en el cas dels vins negres, de 6, 12 ó 24 mesos, i un període d’envelliment total del 2, 3 ó 5 anys respectivament.
  3. Vins d’agulla i els vins de licors.

 

Trobarem cupatges insòlits d’acord amb les múltiples opcions que ofereix el seu ampli ventall de varietats de raïm autoritzades. Les varietats de conreu tradicional a Catalunya es conjuguen sovint amb les varietats forànies darrerament implantades al nostre territori.

Les varietats

36 varietats de raïm autoritzades, autòctones i internacionals

Varietats

RAÏM BLANC 

Les 19 varietats de raïm blanc són: Albarinho, Chardonnay, Chenin, Garnatxa blanca, Gewürztraminer, Macabeu, Malvasia, Malvasia de Sitges, Moscatell (d’Alexandria i de Frontignan), Parellada, Pedro Ximénez, Picapoll blanc, Riesling, Sauvingnon blanc, Sumoll blanc, Viognier, Vinyater i Xarel·lo.

Varietats

RAÏM NEGRE

Les 19 varietats de raïm negre són: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Garnatxa negra, Garnatxa peluda, Garnatxa roja (Garnatxa gris), Garnatxa tintorera, Mandó (Garró), Marselan, Merlot, Monastrell, Petit Verdot, Picapoll negre, Pinot noir, Samsó (Carinyena), Sumoll, Syrah, Trepat, Ull de llebre i Xarel·lo vermell.

Els vins de la DO Catalunya arreu del món

La nostra presència en els mercats exteriors

UNIÓ EUROPEA
UNIÓ EUROPEA

Mercat principal

21,2 MILIONS
21,2 MILIONS

d’ampolles comercialitzades

REGNE UNIT, ALEMANYA, PAÏSOS BAIXOS
REGNE UNIT, ALEMANYA, PAÏSOS BAIXOS

Principals destins

EUA, JAPÓ, CANADÀ I MÈXIC
EUA, JAPÓ, CANADÀ I MÈXIC

Països tercers