Amb un acompte generalitzat de la verema de més d’una setmana respecte a la collita anterior, La DO Catalunya preveu una verema de bona qualitat però de menys producció
Els cellers viuen immersos ja en la verema, que va arrencar el passat 11 d’agost i que s’allargarà durant tot el mes de setembre i, possiblement, part del mes d’octubre. A dia d’avui, a la DO Catalunya s’ha veremat ja 5,4 milions de kg, que representen un 12% del total de producció de la collita anterior.
Les previsions són bones a nivell qualitatiu però es preveu una producció inferior a la de l’any anterior, provocada per les intenses onades de calor i la sequera, que auguren un descens d’entre un 10 i un 30%, en funció de les zones de producció i de si són zones de reg o no. La meteorologia d’aquest any ha comportat l’avançament de l’inici de la verema entre 7 i 10 dies respecte l’any passat i es desconeix si el ritme s’accelerarà durant les properes setmanes.
Sobre les varietats collides, ja hi ha força activitat amb el chardonnay, la garnatxa blanca i el macabeu pel que fa a les varietats blanques. D’altra banda, el merlot i l’ull de llebre són les varietats negres primerenques.
Reus, 25 d’agost de 2022